RPL02-2014-1

Bolo

Rafael Palacios - Valdeorras
Añada
2014
Vino
Blanco
Denominación
Valdeorras
Botella 75cl.

7,85 €

-12%

8,95 €

Agotado

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Bolo

  • Añada: 2014

  • Variedades: Godello 100%.

  • Nota de cata: Excelente monovarietal de Godello, de cepas de edades comprendidas entre los 10 y 17 años, elaborado por Rafael Palacios. Un vino que presenta una de las mejores relación calidad precio placer en blancos de Valdeorras. El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable de 4.000 L y permaneció en los mismos depósitos durante 3 meses en contacto con sus lías finas. Color amarillo pajizo pálido con ribete acerado. Muy limpio y muy brillante. De intensidad media destaca una expresiva fruta blanca madura acompañada de matices más cítricos y suaves notas florales. Recuerdos salinos y minerales lo acaban de redondear. En boca es fresco y elegante, con un recorrido untuoso, de textura ligeramente grasa. Fantástica acidez, integrada y cítrica, final de longitud media que deja notas vegetales, minerales y salinos. ¡A probar sin esperar!

  • Maridaje: Aperitivo, arroces caldosos, marisco cocido, marisco a la plancha, pescado blanco a la parrilla, sólo.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10ºC.

  • Otros datos de interés: Perteneciente a una de las familias vinícolas más ilustres de Rioja –es hijo de José Palacios Remondo, fundador de Bodegas Palacios Remondo-, Rafael Palacios ha sido, a pesar de su juventud, el responsable de la inmensa popularidad que han adquirido los blancos de Valdeorras durante la última década. Y es que Rafael, al igual que hiciera su mediático hermano mayor Álvaro quince años antes cuando puso rumbo al Priorat, decidió en 2004 volar del nido familiar y apostar por una Denominación de Origen estancada y una variedad de uva –la godello- con unas posibilidades enormes. Rafael Palacios recuperó 21 hectáreas de viñedo de godello y treixadura divididas en 26 parcelas, llamadas sortes en Galicia porque se heredan por sorteo entre los hijos de una misma familia. La mayoría están cultivadas de forma totalmente tradicional en bancales a orillas del río Bibei y nutren a la bodega de la materia prima necesaria para elaborar los dos vinos que han encumbrado a Rafael Palacios como uno de los grandes enólogos de este país: As Sortes –considerado por muchos críticos como el mejor vino blanco de España- y Louro do Bolo, una excelente combinación de godello y treixadura con una corta crianza en barricas y fudres de roble francés.

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