GUI02-2015-1

Guitián Godello Fermentado en Barrica

La Tapada - Valdeorras
Añada
2015
Vino
Blanco
Bodega
La Tapada
Denominación
Valdeorras
Robert Parker
92
Guía Peñín
93
Botella 75cl.

18,50 €

-5%

19,50 €

El precio incluye IVA.

Compartir:

Cashback: 18 puntos de fidelidad = 0,18 €


Ficha técnica

Guitián Godello Fermentado en Barrica

  • Añada: 2015

  • Variedades: Godello 100%.

  • Nota de cata: Un Godello 100% de excelente factura y de producción limitada (8.000 botellas) vendimiado a mano en cajas. Las uvas tuvieron una maceración prefermentativa en frío y se prensaron a bajas presiones. El desfangado se realizó por frío a 8ºC. El mosto fermentó en barricas nuevas de 225 litros, la mitad de roble americano y la otra mitad de roble francés de grano fino. El vino se crio en estas mismas barricas en contacto con sus lías durante seis meses con removido semanal de las lías. Una vez embotellado, el vino se crió durante seis meses más en botella antes de su comercialización. De color amarillo con reflejos ligeramente dorados, en nariz es intenso y perfumado con dulces fragancias de manzana amarilla al horno, melocotón, vainilla, frutos secos y un ligero recuerdo de flores. En boca presenta una delicada textura cremosa, con peso, cuerpo y un buen recorrido. Buen juego de taninos de la madera que se entrelazan con el perfume de la barrica (nuez moscada) y una extraordinaria frescura que auguran una gran evolución en botella. Largo, complejo y muy gastronómico.

  • Maridaje: Crustáceos a la plancha, percebes, pulpo cocido, quesos de pasta tierna.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 10 y 12ºC.

  • Medalla de Oro - Challenge International du Vin 2015 (Francia)

  • Wine Advocate #232 - 31st Aug 2017 - Luis Gutierrez: 92 pts - "The nuanced, aromatic and complex 2014 Guitian Godello Fermentado en Barrica is pure Godello from slate soils that aged in wood for four months with lees and weekly bâtonnage. Time in bottle had absorbed the oak almost completely and left only a spicy twist, with notes of orange peel, pear, quince and gun powder. It transported me to the bottlings from a decade ago. The palate revealed a silky texture with some minerality and a very tasty, almost salty finish. This is simply delicious. 5,000 bottles were filled in April 2015." Añada 2014

  • Guía Peñin 2018: 93 pts - "Color: amarillo. Aroma: fruta madura, hierbas silvestres, flores blancas, especias dulces, expresivo. Boca: equilibrado, buena acidez, graso, sabroso" Añada 2014

  • Otros datos de interés: Hay que destacar dos aspectos espléndidos en los vinos de esta bodega:
    por una parte, su riqueza e intensidad aromática, y por otra, un paso de boca de enorme amplitud, tan poco habitual en los vinos blancos y menos aun en los blancos de Galicia. El secreto está sin duda en esas 9 Ha. de viña que rodean la bodega. Un espléndido viñedo plantado exclusivamente con uva Godello que lleva años ya demostrando las enormes posibilidades de esta variedad de uva, circunscrita hoy en día a la comarca orensana de Valdeorras y que estuvo a punto de desaparecer. Afortunadamente hubo algunos viticultores, muy pocos, quienes como los hermanos Guitián, apostaron por ella y no se dejaron llevar por lo fácil, que hubiera sido recurrir a alguna de las variedades más famosas o más de moda. Bodegas La Tapada, más conocidas por Guitián, nombre de la familia propietaria, es una firma líder del resurgimiento de la uva Godello en Valdeorras, una comarca que emulando el ejemplo de Rías Baixas, se ha convertido en otro foco de interés para los blancos de Galicia. El proyecto de esta bodega arranca en 1985, cuando los hermanos Guitián, liderados por Ramón, lamentablemente fallecido en un accidente de automóvil a finales de 1996, replantan hasta 9 Ha. de viña en la finca familiar, íntegramente con cepas de Godello. Tras el necesario periodo de desarrollo de las cepas, en 1991 se realizó la primera elaboración en una nueva bodega que se había ido construyendo, diseñada por e

Nuestras recomendaciones

  • 13,95 € -3% 13,40 € En stock (IVA incluido)
    Parker 90
    2015 - Valdesil

    2015 - Valdesil - Valdeorras - España  

    13,95 € -3% 13,40 €
    ¡Precio rebajado!
  • 24,95 € -4% 23,75 € En stock (IVA incluido)
    Peñín 94
    Parker 89
    2015 - Valdesil

    2013 - Valdesil - Valdeorras - España

    24,95 € -4% 23,75 €
    ¡Precio rebajado!
  • 9,50 € -7% 8,75 € En stock (IVA incluido)
    Peñín 89
    2017 - Valdesil

    2017 - Valdesil - Valdeorras - España

    9,50 € -7% 8,75 €
    ¡Precio rebajado!
  • 9,45 € -17% 7,80 € En stock (IVA incluido)
    Peñín 88
    2015 - Telmo Rodríguez

    2014 - Telmo Rodríguez - Valdeorras - España

    9,45 € -17% 7,80 €
    ¡Precio rebajado!
  • 12,50 € -8% 11,50 € Agotado (IVA incluido)
    Peñín 92
    Parker 88
    2014 - Rafael Palacios

    2014 - Rafael Palacios - Valdeorras - España

    12,50 € -8% 11,50 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!
  • 8,95 € -12% 7,85 € Agotado (IVA incluido)
    2014 - Rafael Palacios

    2014 - Rafael Palacios - Valdeorras - España

    8,95 € -12% 7,85 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!
  • 12,50 € -7% 11,60 € En stock (IVA incluido)
    2016 - La Tapada

    2015 - La Tapada - Valdeorras - España

    12,50 € -7% 11,60 €
    ¡Precio rebajado!
  • 10,50 € -5% 9,95 € En stock (IVA incluido)
    Peñín 89
    Parker 91
    2017 - Telmo Rodríguez

    2017 - Telmo Rodríguez - Valdeorras - España

    10,50 € -5% 9,95 €
    ¡Precio rebajado!
  • 9,90 € -6% 9,30 € En stock (IVA incluido)
    2014 - Godeval

    2015 - Godeval - Valdeorras - España

    9,90 € -6% 9,30 €
    ¡Precio rebajado!
  • 11,95 € -6% 11,20 € Agotado (IVA incluido)
    Peñín 93
    Parker 90
    2016 - Avancia

    2015 - Avancia - Valdeorras - España

    11,95 € -6% 11,20 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!
  • 15,95 € -5% 15,10 € En stock (IVA incluido)
    Peñín 94
    2013 - Avancia

    2013 - Avancia - Valdeorras - España

    15,95 € -5% 15,10 €
    ¡Precio rebajado!
  • 10,85 € -10% 9,75 € Agotado (IVA incluido)
    2014 - Maetierra

    2014 - Maetierra - Valdeorras - España

    10,85 € -10% 9,75 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!

Valoración de los socios

Escribe tu opinión

Guitián Godello Fermentado en Barrica

Guitián Godello Fermentado en Barrica

2015 - La Tapada - Valdeorras - España