ARA04-2014-1

Aranleón Solo Blanco

Aranleón - Valencia
Añada
2014
Vino
Blanco
Bodega
Aranleón
Denominación
Valencia
Guía Peñín
87
Botella 75cl.

5,60 €

-8%

6,15 €

Agotado

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Ficha técnica

Aranleón Solo Blanco

  • Añada: 2014

  • Variedades: Chardonnay 60% y Sauvignon Blanc 40%.

  • Nota de cata: Atarctivo blanco valenciano procedente de una buena mezcla de Chardonnay y Sauvignon Blanc.que presenta un color amarillo con ribete verdoso de intensidad media. En nariz predominan los aromas frescos varietales, donde podemos encontrar pomelo, naranja acompañada de mandarina, frutas tropicales como piña y maracuyá que se unen a un final de bollería procedente de la crianza sobre lías. Buena acidez en boca compensada por las sensaciones grasas de las lías, amplia y persistente. Crianza sobre sus propias lías durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable

  • Maridaje: Todo tipo de mariscos, pescados y platos ligeros, siendo lo realmente importante que sea compartido con los amigos.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10ºC.

  • Guía Peñin 2016: 87 pts - "Color amarillo. Aroma flores marchitas, fruta madura. Boca graso, sabroso, especiado, largo."

  • Otros datos de interés: Aranleón nace de un equipo joven y profesional que emprende en el año 2000 un proceso de cambio que busca obtener otro tipo de vinos, vinos que expresan la personalidad de la fruta,  intensos y suaves a partir de una gestión de viñedo ecológica y sostenible en la provincia de Valencia. No pierden de vista su tradición vinícola y elaboran sus vinos en gran medida con variedades locales que todavía fermentan en antiguos trullos de principios de siglo de nuestra bodega. Desde el año 2003 en que se elabora su primer vino, Aranleón Solo, se han ido gestando nuevo proyectos con paso lento y seguro como reza la etiqueta de su primer vino: la ampliación de la bodega en el 2005, la presentación de los vinos El arbol de Aranleón y Aranleón Hélix en toda su complejidad así como Ahora Aranleón y Aranleón Blés Crianza como vinos más frescos. Les mueven en Aranleón valores sociales (adaptación de todas nuestras etiquetas al alfabeto Braille, participación en el vino benéfico Junts así como colaboraciones con diferentes ONGs) y medioambientales (todos loss viñedos están certificados ecológicos y todas prácticas productivas están marcadas por una clara sensibilidad medioambiental) de carácter permanente que esperan poder compartir junto con sus vinos. La bodega Aranleón fue construida en 1927 en el pequeño pueblo de Los Marcos, a 100 km del mar Mediterráneo en la provincia de Valencia. La elaboración de vino se sigue realizando en su gran mayoría en los antiguos trullos de fermentación de azulejos que ahora han sido recubiertos de resina epoxídica. Se utilizan asimismo depósitos de inoxidable de 4.000 litros y barricas de 400 litros para fermentaciones controladas. En el año 2006 finalizaron las obras de ampliación de la bodega a la que se accede mediante nuestro particular “túnel del tiempo”, excavado en un antiguo depósito. En ella, han alojado el parque de barricas de roble húngaro y francés, la línea de embotellado, el almacén de vino y toda la parte social. Siempre preocupados por el medio ambiente, la bodega ha sido concebida para optimizar al máximo los recuros energéticos y en estos momentos, la bodega puede definirse como una bodega de gravedad o “gravity flow winery” donde los flujos de uva / vino se realizan suavemente por gravedad, sin uso de bombas,  desde la cota 0 m de entrada de uva hasta la cota menos 9 m donde se alojan las barricas y la línea de embotellado y desde donde se reexpide el vino. En la nueva bodega subterránea, la temperatura y la humed

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Aranleón Solo Blanco

Aranleón Solo Blanco

2014 - Aranleón - Valencia - España