CCV01-2016-1

Clos Cor Vi Viognier

Clos Corvi - Valencia
Añada
2016
Vino
Blanco
Bodega
Clos Corvi
Denominación
Valencia
Guía Peñín
87
Botella 75cl.

9,40 €

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Ficha técnica

Clos Cor Ví Viognier

  • Añada: 2016

  • Variedades: Viognier 100%.

  • Nota de cata: Clos Cor Ví Viognier hace que los amantes del vino blanco tengan el placer a su alcance. Elaborado al 100% con la variedad Viognier blanco casi desconocida en el viñedo español, proporciona un vino corpulento con textura muy suaveColor: Dorado intenso con algún reflejo verdoso. Aroma: Nariz intensa, albaricoque, piña, piel de naranja con notas dulces y florales. Boca: Fresco y sabroso en boca con recuerdos de fruta tropical, mango, maracuyá con una acidez bien integrada. Largo final con toques cítricos.

  • Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de arroces y mariscos, carnes blancas, pescados y quesos.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10ºC.

  • Guía Peñin 2017: 87 pts - "Color: pajizo brillante. Aroma: fruta fresca, floral, cítricos, fruta madura, varietal. Boca: sabroso, frutoso, fruta madura." - Añada 2015

  • Otros datos de interés: La Bodega "Clos Cor Ví" se encuentra situada en el corazón del Valle de Les Alcusses, un paraje con una altitud de 400 metros entre montañas y aires mediterráneos que actualmente conocemos como Terres dels Alforins. Estos viñedos familiares se sitúan en un enclave único al sur de la provincia de Valencia en el término municipal de Moixent (Valencia), en el que disfrutamos de un clima Mediterraneo pero con carácter Continental. En finca, con un total de 4,7 Has. de viñedo, apostamos por la vendimia y el cuidado a mano de todos nuestros racimos. La manera de innovar en una zona de gran tradición vitícola es cultivando variedades que hasta este momento no están extendidas en la zona y apostando al mismo tiempo por la tipificad de variedades locales. Verdil, Riesling y Viognier son las variedades que se encuentran en la finca de la bodega. La elección de nuestras variedades, se sostiene por el excelente maridaje que tienen estas variedades con la gastronomía y la cocina mediterránea a la vez que el clima y el terreno son propicios para realizar vinos con carácter y diferentes. El resultado son vinos de autor de alta expresión, estructurados y gastronómicos.

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