SMQ02-2016-1

Suertes del Marqués Medianías

Suertes del Marqués - Valle de la Orotava
Añada
2016
Vino
Tinto
Denominación
Valle de la Orotava
Robert Parker
92
Guía Peñín
92
Botella 75cl.

15,95 €

-5%

16,90 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Suertes del Marqués Medianías

  • Añada: 2016

  • Variedades: Listán Negro 55%, Vijariejo Negro 30% y Tintilla 15%.

  • Nota de cata: Vino de personalidad destacable, fruto del ensamblaje de varias parcelas con suelos francos arcillosos de origen volcánico pero con distintas orientaciones, donde la altitud media es de 600 metros sobre el nivel del mar. La variedad predominante es el Listán Negro, seguida de la Vijariejo Negro. La edad de las viñas varía según la parcela, desde los 10 hasta los 100 años de edad. El sistema de conducción utilizado para las viñas viejas es el de cordón tradicional, mientras que las viñas jóvenes se encuentran en espaldera. Mayoritariamente Listán Negro proveniente de varias parcelas como Los Geranios o El Montijo. Cada parcela es cosechada por separado y las uvas se fermentan también por separado en cubos de hormigón con control de temperatura, fermentación corta y maceración suave de los hollejos. El vino realiza la fermentación maloláctica y posterior cría durante 12 meses en barricas de roble francés de 228 y 500 litros. Sin proceso de filtrado lo que le da mas personalidad. Capa media-baja. Límpido y muy brillante, tiene un bonito color rojo cereza intenso. En nariz encontramos aromas de fruta roja fresca con matices minerales característicos del Valle de la Orotava están muy presentes. En boca también es muy mineral y especiado, con un fondo vegetal de sotobosque y la fruta fresca que aparece al final.

  • Maridaje: Carnes rojas, asados y embutidos.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

  • Wine Advocate #Issue 234 - 29th Dec 2017- Luis Gutierrez: 92+ pts - "The 2016 Medianías is a blend of Listán Negro from four vineyards, all between 100 and 200 years old and located at altitudes ranging between 350 and 550 meters altitude. It fermented with 10% full clusters and indigenous yeasts in concrete vats, but it aged in used 500-liter barrels and one new 4,500-liter oak vat for eight months. As with all the 2016s, they harvest it less ripe, and the use of oak and the different vineyards used resulted in a super fresh, sharper and more mineral version of Medianías. 2,300 bottles were filled in August 2017."

  • Guía Peñin 2019: 92 pts - "Color: cereza poco intenso. Aroma: franco, balsámico, hierbas silvestres, expresivo, terroso, varietal. Boca: frutoso, equilibrado, fino amargor, fruta madura, fácil de beber. "

  • Otros datos de interés: Sin perder de vista el respeto por la tradición, pilar básico de nuestra filosofía de empresa, en Propiedad Vitivinícola Suertes del Marqués tratan de interferir artificialmente lo menos posible en la elaboración de sus vinos. Todos los procesos son llevados a cabo manualmente; desde la preparación de los terrenos para su cultivo hasta las vendimias. El uso de levaduras atóctonas en la vinificación constituye asimismo un aspecto clave en este principio de mínima injerencia en el proceso. Desde la perspectiva de excelencia que rige la bodega siempre quisieron dotarla con el equipamiento más idíneo para la consecución de los vinos que tenían en mente elaborar. De este modo, procedieron a la adquisición de depósitos de acero inoxidable, de distintos volúmenes de capacidad, así como cubas de hormigón sin revestir, lo cual les p

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2016 - Suertes del Marqués - Valle de la Orotava - Canarias - España