CLV13-2015-1

Calvet Châteauneuf du Pape

Calvet - Vallée du Rhône
Añada
2015
Vino
Tinto
Bodega
Calvet
Denominación
Vallée du Rhône
Botella 75cl.

25,70 €

-4%

27,00 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Calvet Châteauneuf-du-Pape

  • Añada: 2015

  • Variedades: Grenache, Syrah, Mourvèdre y Cinsault..

  • Nota de cata: Vino más mítico del valle del Ródano, y uno de los más legendarios de Francia. Recibió el nombre en la Baja Edad Media, por su proximidad a Avignon, entonces sede del Papado. Elaborado con una mezcla de uvas tintas, típicas de estos viñedos, entre las que destacan la Garnacha que aporta su grado y su potencial aromático, la Syrah, mucho color con buenos taninos; la Mourvèdre, con sus aromas tostados y buena estructura, y la Cinsault, aromas florales y sutileza. El rendimiento por hectárea está tajantemente limitado y sólo se aprovecha entre el 5% y el 15% de las uvas que están en condiciones óptimas. Es un vino rico en aromas frutales de cerezas, de pieles de cuero y de regaliz, con una poderosa estructura, taninos pulidos y buena persistencia.

  • Maridaje: Carne de caza, cassoulet, quesos (brie, camembert).

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18°C.

  • Otros datos de interés: La historia de la casa Calvet se remonta a 1818 cuando su fundador Jean-Marie Calvet se instala, primero, en Tain L'Hermitage en la Drôme, donde su familia posee un viñedo y, un poco más tarde, en Burdeos. Como un auténtico experto la casa Calvet comercializa el vino al igual que otros "negociantes" pero también participa de manera activa en la elaboración de vinos de Burdeos, Côtes du Rhône y Borgoña desde el origen del proceso.. Ya como experto, Calvet se implica a partir del origen del vino, es decir, desde la viña. Los viticultores junto con los enólogos de Calvet hacen todo lo necesario para preservar la tipicidad del terruño y de la variedad y determinan los métodos de vinificación capaces de respetar la autenticidad del vino. De esta relación humana nacen unos vinos, recompensados con numerosos premios y medallas alrededor del Mundo.

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