RET01-2015-1

Abadía Retuerta Selección Especial

Abadia Retuerta - VT. Castilla y León
Añada
2015
Vino
Tinto
Denominación
VT. Castilla y León
Robert Parker
92
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

23,95 €

-6%

25,50 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Abadía Retuerta Selección Especial

  • Añada: 2015

  • Variedades: Tempranillo 75%, Cabernet Sauvignon 15% y Syrah 10%.

  • Nota de cata: Color cereza de gran intensidad, bien cubierto, limpio y brillante. Intenso, complejo y muy atractivo en nariz, con recuerdos de frutas maduras y confitadas y agradables notas balsámicas. Muy sabroso, equilibrado, taninos de gran nobleza y final tostado. Crianza 16 meses en barricas de roble francés y americano.

  • Maridaje: Pescados, caza y todo tipo de carnes y estofados.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.

  • Guía Peñin 2018: 91 pts - "Color: cereza, borde granate. Aroma: fruta madura, expresivo, hierbas de monte, especias dulces, tostado, muy tostado (torrefactado). Boca: equilibrado, potente, lleno, taninos suaves." Añada 2014

  • Wine Advocate #238 - 31st Aug 2018 - Luis Gutierrez: 92 pts - "The value among the reds is the 2015 Selección Especial, a blend of 66% Tempranillo, 24% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah and 2% Merlot, a blend decided through blind tastings, with fruit from the different plots of vineyard in the estate. It opened up spectacularly as it sat in the glass; it took some time to get focused, and some early lactic notes disappeared to give way to ripe fruit without excess, licorice and even a floral touch. It's nicely crafted and balanced, combining power and elegance. It kept developing and unfurling nice aromas as it sat in the glass, tangerine peel, tonka beans, sweet spices... Great complexity for the price. This is produced in great volume, as 399,000 bottles, 21,500 magnums and 900 double magnums were produced, which is remarkable for the quality." 

  • Wine Spectator 03/10/2016: 93 pts - "A polished texture carries harmonious flavors of black cherry, cola, licorice and mineral in this focused red. Well-integrated tannins and balsamic acidity lend this a balanced structure. Reserved but deep. Drink now through 2022.2,500 cases imported.—T.M" Añada 2012

  • Otros datos de interés: La bodega Abadía Retuerta se encuentra situada en el centro de la privilegiada Milla de Oro vitivinícola española, ubicada en Valladolid, entre Tudela de Duero y Peñafiel. En esta privilegiada zona concurren las marcas más prestigiosas de vino en España como Vega Sicilia, Pingus, Alion, Mauro o Hacienda Monasterio. La Milla de Oro presenta unas condiciones climáticas especiales y una reconocida tradición vitivinícola ancestral. La finca Abadia Retuerta se compone de 54 parcelas identificadas según la composición del suelo, la orientación, la variedad plantada y la temperatura. Recuerdan a los climats (o crus) de Borgoña. Cada parcela se analiza, controla, trabaja, vinifica y cata por separado. Así es posible trasladar a cada uno de los vinos la personalidad del terruño, lo que conforma la esencia del vino de pago. La superficie total de los viñedos es de 204 hectáreas, sobre un total de 700 hectáreas de superficie de finca. El 75% de la finca está plantada con Tempranillo, un 20% Cabernet Sauvignon, un 5% de Merlot y una pequeña cantidad de Syrah y Petit Verdot. Se disponde de tecnología para controlar en todo momento el estado de la planta, para que cada cosecha se consiga obtener la máxima calidad, manteniendo las características propias de cada añada. Toda la viña está conducida en espaldera con modernos sistemas de medida y control del estrés hídrico para asegurar la producción de uva en una zona donde las heladas de primavera suelen ser muy frecuentes y los veranos, a menudo muy rigurosos, con temperaturas muy altas y sin apenas lluvias. Para combatir las devastadoras heladas de primavera se han instalado eficaces torres anti-helada. La producción es regulada cada año, mediante las podas en verde y los aclareos de racimos. Antes de vendimia se realizan más de 2.000 análisis con el fin de determinar la calidad de las uvas de cada parcela. Entre los datos analíticos que se manejan están el peso de 100 uvas (testigo del buen control del estrés hídrico de la planta), la progresión del color y los taninos (seguimiento de la madurez fenólica), así como la medida de los parámetros clásicos, acidez y grado alcohólico.

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