VAL01-2016-1

Valdueza El Pájaro

Marqués de Valdueza - VT. Extremadura
Añada
2016
Vino
Tinto
Denominación
VT. Extremadura
Botella 75cl.

7,30 €

-5%

7,70 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Valdueza El Pájaro

  • Añada: 2016

  • Variedades: Merlot 67%, Syrah 11%, Cabernet Sauvignon 22%.

  • Nota de cata: La uva Merlot y la Syrah le aportan fruta y suavidad. La Cabernet- Sauvignon (22%) aporta frescura y vivacidad. Un 53% del vino tiene una crianza de 12 meses en depósito de acero inoxidable, lo que permite conservar su fruta y energía. El resto del vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés (nuevas, de 1 o 2 años) para conseguir un toque de boca aterciopelado.

  • Maridaje: Chacuteria, quesos semi curados, carnes rojas asadas y caza menor.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Guía Peñin 2018: 89 pts - "Color: cereza, borde granate. Aroma: fruta madura, hierbas secas, especiado. Boca: correcto, potente, retronasal ahumado." - Añada 2015

  • Otros datos de interés: Marqués de Valdueza, es una empresa familiar. Los historiadores conocen el nombre de Valdueza por la relevancia de los Álvarez de Toledo en la historia de España, Europa y América. Los románticos porque son de las últimas familias que aun hoy disfruta pastoreando el ganado vacuno a caballo desde Extremadura hasta Ávila. Para los gourmets el nombre Valdueza representa un magnífico aceite de oliva, vino tinto, vinagre y miel. Cabe destacar personajes relevantes como D. Pedro Álvarez de Toledo, Conde de Carrión (S XI) y muy ligado a la reconquista; Fadrique Álvarez de Toledo, II Duque de Alba y asesor directo de los Reyes Católicos; su hijo Fernando, Gran Duque de Alba; D. Pedro Alvarez de Toledo, Marqués de Miraflores y Virrey de Nápoles y Sicilia; Francisco Álvarez de Toledo, Conde de Oropesa y Virrey del Perú. Por último hay que citar a D. Fadrique Álvarez de Toledo y Osorio, que recibió del rey Felipe IV en 1624 el título de Marqués de Valdueza entre otras cosas por la defensa de Salvador de Bahía frente a los Holandeses cuando era Almirante del Mar Océano.

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