BHA11-2016-1

Habla nº21

Habla - VT. Extremadura
Añada
2016
Vino
Tinto
Bodega
Habla
Denominación
VT. Extremadura
Botella 75cl.

23,95 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Habla nº21

  • Añada: 2016

  • Variedades: Cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec, petit verdot.

  • Nota de cata: Habla Nº21 es un vino tinto de expresión sumamente delicada: el mar enfrente, detrás una frondosa montaña y un viejo membrillo en un patio señorial, con 12 meses de crianza. Su entrada es cremosa, con un tacto fino y sedoso que nos anticipa su elegante personalidad. Oleoso y opulento, llena el paladar para culminar en un final sorprendente que nos deja una frescura inesperada y las ganas de volver a tenerlo en boca. A la vista, es un vino de apariencia untuosa y vivaz que cautiva inmediatamente la vista con un rojo profundo y brillante con tonos caoba y reflejos granate. En nariz, abre con una ráfaga de frescor mentolado, pleno de notas balsámicas, cedro y hierbabuena de una intensidad extraordinaria. En las notas medias va evolucionando hacia sofisticados matices minerales, para dejar un deliciosos fondo afrutado de membrillo. Al gusto, su entrada es cremosa, con un tacto fino y sedoso que nos anticipa su elegante personalidad. Oleoso y opulento, llena el paladar para culminar en un final sorprendente que nos deja una frescura inesperada y las ganas de volver a tenerlo en boca.

  • Maridaje: Embutidos, carnes rojas asadas, estofados, parrillada de verduras, pollo con hierbabuena, jamón ibérico de bellota.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Otros datos de interés: Todo el proyecto de Bodegas Habla se guía por una idea sencilla, ser el referente de vino de lujo en el futuro, precursores de lo que está por venir, tanto en viticultura como en enología. Los pilares principales de este proyecto son: máxima cálida y originalidad Con ideas propias y empleando los métodos y técnicas más avanzadas de los que se dispone así como todo el talento creativo y el saber del que se rodean. No existen secretos, sólo mucho trabajo, autoexigencia y espíritu de humildad. Siempre están dispuestos a escuchar y aprender cualquier cosa que les ayude a mejorar. No les fue fácil encontrar el terruño donde hacer el tipo de vinos que soñaban desde un principio, una tierra que obligara a sacar lo mejor de sí misma pero a cambio dotara a las variedades elegidas de una fuerte personalidad para así producir unos vinos únicos. En esta tierra que ya los griegos cultivaron hace dos mil quinientos años, se alza el edificio que acoge la bodega, una de las más avanzadas de nuestro país. Tierra difícil, finca de pizarra, poco fértil. Exigente, pero que sabe cómo cuidar la planta la cual lidia para sobrevivir. Al no recibir suficiente agua, se esfuerza por encontrarla ella misma, da poco, pero de lo mejor de si misma. De esta forma la uva habla con sus aromas en el vino, de donde está plantada. Las variedades cultivadas son: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot, cada una toma de la tierra rasgos que hacen descubrir matices nuevos.

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Habla nº21

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2016 - Habla - V.T. Extremadura - España