ANG06-2012-1

Angel Viognier

Angel - VT Mallorca
Añada
2012
Vino
Blanco
Bodega
Angel
Denominación
VT Mallorca
Guía Peñín
89
Botella 75cl.

11,50 €

-8%

12,50 €

El precio incluye IVA.

Compartir:

Cashback: 11 puntos de fidelidad = 0,11 €


Ficha técnica

Angel Viognier

  • Añada: 2012

  • Variedades: Viognier 100%.

  • Nota de cata: Procedente de viñedos de Sa Basseta ubicados en Santa María del Camí. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Despalillado clásico. Fermentación en barricas nuevas francesas de 300 litros. Permanece un mes sobre sus lías. Crianza de 4 meses en barricas. Vino de color amarillo pajizo. Muy elegante en nariz con notas florales y sabores a frutas blancas como el albaricoque. Final de boca con toques de café y tofee. Es un vino con mucho cuerpo y redondo que seducirá los amantes de grandes blancos.

  • Maridaje: Ensaladas complejas, arroces de pescado, verduras, ahumados, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco en salsa, bacalao, quesos azules, caldereta.

  • Temperatura: Servir entre 10 y 11ºC.

  • Guía Peñin 2015: 89 pts - "Color amarillo brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, flores marchitas. Boca sabroso, frutoso, largo."

  • Otros datos de interés: Bodegas Angel, están situadas en el centro vitivinícola de Mallorca, en la población de Sta. María del Cami. Tanto los viñedos como la propia bodega están rodeados por el paisaje emblemático de la sierra norte mallorquina. La bodega con aspecto a típica casa antigua mallorquina, forrada de piedra y con grandes ventanales, esta envuelta de los viñedos pertenecientes a la finca. Los vinos Angel, son sinónimo de la isla de Mallorca. Bodegas Angel elabora vinos con identidad y carácter propio gracias a las uvas autóctonas de la región. Si bien contamos también con uvas foráneas, el Prensal Blanc y el Manto Negro, reinas de las variedades mallorquinas en la zona de Binissalem, son las responsables de tal carácter e identidad y las protagonistas en cada uno de los vinos. La bodega cuenta con las instalaciones más avanzadas del momento para la elaboración de vinos. En la primera planta se encuentran la zona de fermentación con modernos depósitos de acero inoxidable y la sala de embotellado y expedición, mientras que el amplio sótano, acoge la sala de barricas de roble destinadas a la crianza de sus vinos tintos. La finca conocida antiguamente como Sa Basseta, tiene una extensión de 17 ha. de viñedo y cuenta con diversas variedades de uva, tanto mallorquinas como la Prensal Blanc (Moll) y la Manto negro, como francesas, Viognier y Chardonnay para vinos blancos y Merlot y Cabernet Sauvignon para los tintos. Actualmente esta formada por viñas jóvenes y por viñas que cuentan con mas de 50 años de edad, permitiendo así la elaboración de unos vinos complejos. Durante todo el año, las cepas son sometidas a varios cuidados como la poda, el abonado, la eliminación de malas hierbas, la poda en verde o las descargas de uva, para así llegar de una manera óptima a la vendimia. Partiendo de una vendimia manual, las uvas llegan a la bodega en perfectas condiciones sanitarias, y en años difíciles son expuestas a una rigurosa selección, de manera que solo las uvas sanas y las que estén en su punto óptimo de maduración, llegarán a formar parte de los futuros vinos. Una vez en la bodega las uvas se encuentran con las técnicas más innovadoras del momento, consiguiendo así una elaboración cuidada y de altísima calidad. Una vez el mosto de uva se ha convertido en vino, él destinado a la crianza, reposará en barricas de roble francés y americano.

Nuestras recomendaciones

  • 16,35 € -5% 15,50 € En stock (IVA incluido)
    2015 - 4 Kilos Vinícola

    2015 - 4 Kilos - VT. Mallorca - España

    16,35 € -5% 15,50 €
    ¡Precio rebajado!
  • 31,40 € -9% 28,50 € En stock (IVA incluido)
    2013 - 4 Kilos Vinícola

    2014 - 4 Kilos - VT. Mallorca - España

    31,40 € -9% 28,50 €
    ¡Precio rebajado!
  • 8,50 € -6% 7,95 € Agotado (IVA incluido)
    2014 - Angel

    2014 - Angel - VT. Mallorca - España

    8,50 € -6% 7,95 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!
  • 8,75 € -9% 7,95 € Agotado (IVA incluido)
    Peñín 87
    2014 - Angel

    2014 - Angel - VT. Mallorca - España

    8,75 € -9% 7,95 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!
  • 14,50 € -3% 13,95 € En stock (IVA incluido)
    2014 - Ánima Negra Viticultors

    2014 - Ànima Negra - VT. Mallorca - España

    14,50 € -3% 13,95 €
    ¡Precio rebajado!
  • 20,40 € -7% 18,95 € En stock (IVA incluido)
    2013 - 4 Kilos Vinícola

    2013 - 4 Kilos - VT. Mallorca - España

    20,40 € -7% 18,95 €
    ¡Precio rebajado!
  • 5,50 € -10% 4,95 € Agotado (IVA incluido)
    2014 - Angel

    2014 - Angel - VT. Mallorca - España

    5,50 € -10% 4,95 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!
  • 6,00 € -10% 5,40 € Agotado (IVA incluido)
    2014 - Angel
    1 Comentario(s)

    2014 - Angel - VT. Mallorca - España

    6,00 € -10% 5,40 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!
  • 8,75 € -9% 7,95 € Agotado (IVA incluido)
    Peñín 89
    2010 - Angel

    2010 - Angel - VT. Mallorca - España

    8,75 € -9% 7,95 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!
  • 12,90 € -10% 11,50 € Agotado (IVA incluido)
    Peñín 91
    2010 - Angel

    2010 - Angel - VT. Mallorca - España

    12,90 € -10% 11,50 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!

Valoración de los socios

Escribe tu opinión

Angel Viognier

Angel Viognier

2012 - Angel - VT. Mallorca - España