BRH09-2014-1

Barahonda Organic

Barahonda - Yecla
Añada
2014
Vino
Tinto
Bodega
Barahonda
Denominación
Yecla
Robert Parker
89
Botella 75cl.

8,90 €

-5%

9,40 €

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Ficha técnica

Barahonda Organic

  • Añada: 2014

  • Variedades: Monastrell y Syrah.

  • Nota de cata: ¡La misma y exitosa receta que para el increíble Barahonda Barrica pero ahora orgánica! A partir de viñedos de cultivo ecológico de las variedades Monastrell de 40 años y de Syrah de 20 años, se seleccionaron las mejores uvas y se elaboraron cuidadosamente y por separado. Concluida la fermentación alcohólica pasan a barricas de roble francés donde permanecen 6 meses. Aterciopelado y amable, muestra una buena intensidad frutal y final limpio con notas de madera bien integrada, con una acidez que le imprime frescura. Limpio, intenso y sabroso.

  • Maridaje: Quesos, todo tipo de carnes, legumbres y arroces.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Wine Advocate #Issue 225 - July 2016 - Luis Gutierrez: 89 pts - "The 2014 Organic is a blend of Monastrell with 40% Syrah from a very dry year fermented in stainless steel vats and matured in 500-liter French oak barrels for six months. The nose shows the classical notes of ripe Mediterranean Monastrell, aromas of prunes, figs and tree bark with a hint of pollen and honey and some spiciness from the oak. The palate is juicy with round, glossy tannins and a fruit-driven finish. 49,000 bottles produced."

  • Otros datos de interés: Dicha empresa familiar fundada en 1925 por Pedro Candela Soriano, ha ido creciendo y evolucionando a lo largo del tiempo, pasando a Antonio Candela García,  posteriormente a Antonio Candela Poveda, y actualmente a sus dos hijos Antonio y Alfredo. Esta empresa comenzó con una pequeña bodega que se ha ido ampliando según sus necesidades en cuanto a capacidad y técnica y contando en la actualidad con una segunda bodega de elaboración. En la actualidad Bodegas Antonio Candela forma parte del grupo familiar donde también se encuentra englobada Bodegas Señorio de Barahonda así como Barahonda Viña el Aliagar, empresa que gestiona todas las fincas familiares. La bodega se encuentra enclavada y rodeada por viñedos propios, ofreciendo no solo un paisaje digno de visitar, si no que permite conocer de cerca el procedimiento de elaboración del vino, tratar directamente con las personas que lo han creado, visitar las instalaciones y club de Vinos, participar en catas, y apreciar la exquisita sinfonía de sensaciones que ofrece el vanguardista Restaurante ubicado en dicha bodega. La bodega asoma con unas formas arquitectónicas de tipo tradicional, totalmente integrada en el paisaje, proporcionando una visión de singular belleza y naciendo una nueva fusión entre la cultura y el vino, ofreciendo la posibilidad para los amantes del vino de disfrutar del tan demandado enoturismo.

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Barahonda Organic

2014 - Barahonda - Yecla - España