Australie

L'AUSTRALIE a un dénominateur commun dans les cépages cultivés avec la viticulture moderne. Ainsi, les encres de Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir et Merlot se démarquent, les Cabernet Franc, Garnacha, Malbec et Zinfandel étant fréquents. Quant aux raisins blancs, les cépages Chardonnay, Sémillon, Riesling, Gewürztraminer et Sauvignon Blanc

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