Eau de Vie

Aguardiente est le nom générique des boissons alcoolisées distillées, entre 29 et 40 degrés, qui peuvent être bu, soit pures, vieillies, aromatisées ou mélangées. Ils sont obtenus par distillation du vin ou de certaines céréales, fruits ou graines, comme le seigle, l'orge, les baies de genièvre, la cerise, le raisin et l'anis, entre autres. Le n...