Liste de produits par fabricant Castaño

La firmeza, el tesón y la fuerza de Ramón Castaño Santa han sido necesarios en su determinación por alcanzar cotas máximas de calidad en los vinos elaborados con la variedad de mayor arraigo en la zona: la Monastrell. La relación de Ramón Castaño con el mundo del vino se remonta a varias generaciones, tanto de viticultores como elaboradores. Ya en 1950, Ramón había construido una nueva bodega, modernizando y actualizando los medios técnicos con los que contaba y ampliando los viñedos familiares. Pero no fue hasta 1980 cuando empezó a embotellar. Al principio esta actitud pareció demasiado atrevida en el conservador mundo vinícola de Yecla, ya que la Monastrell permitía una fácil comercialización en el mercado de graneles. Desde entonces hasta nuestros días, Bodegas Castaño siempre ha tenido la misma meta: la calidad. La incorporación paulatina de sus tres hijos a la bodega familiar a lo largo de los 80, trajo un nuevo enfoque: afianzar los mercados nacionales y comenzar una etapa de expansión a mercados internacionales. La Familia Castaño siempre ha sido pionera en la zona, experimentando con la variedad Monastrell, tanto en varietal como en coupage, introduciendo los últimos avances tecnológicos, tanto en viñedo como en bodega, e implementando sistemas de calidad que permitan la elaboración más adecuada. Bodegas Castaño posee una extensión de viñedos cercana a las 500 hectáreas, repartidas en cuatro grandes parcelas situadas en diferentes puntos de la Denominación de Origen Yecla: Las Gruesas: 160 ha. Situada en la zona norte de Yecla. Terreno calizo-pedregoso. Variedades de uva: Monastrell, Garnacha, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Garnacha Tintorera, Cabernet Franc, Chardonnay y Sauvigon Blanc. El Espinal: 116 ha. Situada en la zona suroeste de Yecla. Terreno fundamentalmente arcilloso. Variedades de uva: Monastrell, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Macabeo y Garnacha Tintorera. En esta finca se asienta nuestra parcela experimental, donde existen 16 variedades tintas y blancas de otras latitudes sometidas a control permanente y vinificación empírica posterior. Pozuelo: 135 ha. Situada en la zona noroeste de Yecla. Terreno fundamentalmente calizo. Variedades de uva: Monastrell, Garnacha, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Garnacha Tintorera y Macabeo. ArabÍ: 32 ha. Situada en la zona norte de Yecla, en la falda del monte Arabí. Terreno pedregoso, variedades de uva: Monastrell cepa baja. Ya en 1950 Ramón Castaño Santa, hijo y nieto de viticultores, había construido una bodega y empezaba a ampliar los viñedos familiares. Posteriormente, en 1975, adquiere sus primeras viñas en el paraje de ‘Las Gruesas’. Durante los siguientes años y hasta principios de los 80 con la adquisición de la primera línea de embotellado, Ramón no cesa en su empeño por la modernización y la calidad. A inicios de los 90,  ya incorporados sus tres hijos, Ramón, Juan Pedro y Daniel al equipo de la bodega, comienza la andadura internacional, con presencia en las ferias de mayor relevancia en el sector, viajes de prospección,  presentaciones y catas. Es este el momento de los primeros reconocimientos y distinciones tanto a nivel nacional como internacional. Este ahondamiento en nuevos mercados provoca la necesidad un mayor desarrollo tecnológico de las instalaciones en pro de la calidad y que favorezcan ser más competitivos. En 2002 se construye una nueva nave de almacenaje con 3.000 m2 en dos plantas totalmente climatizadas, que incluye un botellero para crianza en botella con capacidad para 500000 unidades en durmiente y una cámara de frío para maceración pre-fermentativa. Se sucede paulatinamente la adquisición de los equipos de maceración, estabilización y vinificación más modernos en el mercado: Maceración carbónica con mesa de selección y descube manual con cintas transportadoras, Maceradores tradicionales con control de temperatura y remontados automatizados, Depósitos maceradores “Sistema Ganymede” con aprovechamiento del carbónico natural de fermentación y Depósitos medianos y pequeños que permitan las vinificaciones selectivas y experimentales. La progresión tecnológica va asociada a un único parámetro en Bodegas Castaño: la calidad. De ahí que la evolución continúe siendo una realidad en todos los aspectos: viñedo, bodega y mercado, siendo hoy referente en el sector vitivinícola del sureste español.


Datos de interés


  • Ctra. Fuentealamo, 3 Apdo. 120 - 30510 Yecla (Murcia)

  • Tel.: 968 791 115 - Fax: 968 791 900

  • E-mail: info@bodegascastano.com

  • Web: www.bodegascastano.com

  • Año de fundación: 1970

  • Nº de barricas: NC

  • Nº de has. en propiedad: NC

  • Comercialización anual: NC

  • Capacidad en depósitos: NC

  • Ventas mercado nacional: 30% - export: 70%